Pão de Ló

Para quem não sabe o ponto de brigadeiro, aí vão as sequencias: Fotos 1 e 2 brigadeiro mole e foto 3, ponto ideal de brigadeiro, quando desgruda da panela.

Receita de Pão de Ló Light de Chocolate

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara e meia de leite quente

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de chocolate em pó (o da caixinha vermelha)

1 colher de sopa de fermento em pó.

Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas, continue batendo. Depois adicione o leite e bata. Depois adicione aos poucos, a farinha, o chocolate e o fermento, depois de peneirados. Não bata na batedeira, só misture os 3 últimos ingredientes.